LECHON ADOBADO.

Ingredientes

• 1/2 Lechón
• Pimienta
• Laurel.
• Pimentón Dulce
• Orégano
• Tomillo 
• 1Cabeza De ajos
• 1Baso de Vino
• Sal
• Aceite
• Sal

Preparación

Se trocea el lechón, tractos. Se hace una almoadilla,con el tomillo,la pimienta el orégano y el tomillo
el resto selepone ala carne y se pone macerar 24horas
se saca escurrir  en una sartén con bastante aceite sefrie

Manoli Pozo