fideos a la cazuela

Ingredientes:

• Una cebolla
• Un tomate
• Dos dientes de ajo
• Una hoja de laurel
• Dos granos de pimienta negra
• Una ramita de perejil
•  Una ramita de azafran
• 1/2  basito de vino blanco
• Un poquito devino blanco
• Una pastillita de avecrem
• 1/4 de pollo a trozitos pequeños
• Un pimiento verde

Preparacion :

• Sufrito de cebolla con el ajo y el tomate
• pochar la cebolla y el ajo antes luego añadir el tomate sofreir un poquito
• pochar un poquito la carne
• pochar el pimimiento verde
• todo esto juntarlo en la cazuela, añadir un baso de agua esperar que haga un pequeño hervor
• añadir agua hasta casi tapar la holla y hervir hasta pillar el punto de sabor
• hechar los fideos y a comer
• BUEN  POROVECHOOOOOOO

JOSE MARTIN GUERRA CASTRO