POLLO CON SETAS

 INGREDIENTES

• Pollo troceado.
• Cebolla
• Pimiento morrón
• Tomate 
• 1 vasito de Aceite
• Setas o Champiñones
• 1 vasito de coñac
• Una cucharita de comino en polvo
• Una hoja de laurel

Preparacíón

Salar y sofreir primero el pollo y apartar.
Luego hacer sofrito con la cebolla, pimiento, tomate y la hoja de laurel.
Añadimos las setas y dejamos que se cuezan e incorporamos el pollo y añadimos el comino y cuando se reduzca un poco la salsa ponemos el coñac.






Buen provecho!


 
Pepi Repiso