GRATIN DE CEBOLLA CARAMELIZADA IQUESO DE CABRA

ingredientes  

• cebolla
• pimienta 
• aceite
• caramelo líquido
• mantequilla
• cúbito magi
• rulo de queso de cabra
• pan rodajas pequeñas

Elaboración

primero ponemos la sartén con un poco de aceite i una bolita de mantequilla i 750g de cebolla dejamos media hora a fuego lento luego le ponemos el cúbito desmenuzado i una cucharada de caramelo i una pizca de pimienta lo dejamos dos minutos mas i luego cortamos rodajas de pan i le ponemos la cebolla i una rodaja de queso i se pone al horno cuando este dorado i el queso derretido
       

Mª JESÚS ESCRIBANO PEREZ